Fırında Mercimekli Lorlu Atıştırma

Malzemeler:

________

2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek

3 yumurta

3çorba kaşığı yoğurt

1/2 çay bardağı zetin yağı

5 dolu çorba kaşığı lor peyniri

Dereotu

Maydanoz

Tuz

Kırmızı biber

Kekik

1 çorba kaşığı sirke+1 çay kaşığı karbonat

Üzerine zeytin,kuru domates koyulabilir.

Mercimeği geceden suda bekletiyoruz.

Yumurta,yoğurt,zeytin yağı eklenerek rondodan geçirilir.Sonra diğer malzemeler eklenir.

Sirke ve karbonat karışımı köpürtülerek koyulmalıdır.

Borcama yağlı kağıt koyup üzerine karışımı boşaltıyoruz.

170 derece fırında yaklaşık 40 dak.pişirme yapıyoruz.Üzerinin hafifçe kızarması gerekiyor.