Malzemeler: ____________________________ 1/2 kg ıspanak 1 su bardağından 1 parmak az yoğurt 4 çorba kaşığı zeytin yağı 2 yumurta 100-120 gr lor ya da beyaz peynir.(beraber de koyabilirsiniz) 2 çorba kaşığı mısır unu 1 su bardağından 1 parmak az buğday unu(başka unlar da tercih edilebilir) Tuz Kara biber Kırmızı pul biber 1 çorba kaşığı sirke+1 çay kaşığı karbonat Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. En son karbonatı köpürterek koyuyoruz. 170 derecede yaklaşık 40 dak. Pişiriyoruz.