-
Fırında Mercimekli Lorlu Atıştırma
Malzemeler: ________ 2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek 3 yumurta 3çorba kaşığı yoğurt 1/2 çay bardağı zetin yağı 5 dolu çorba kaşığı lor peyniri Dereotu Maydanoz Tuz Kırmızı biber Kekik 1 çorba kaşığı sirke+1 çay kaşığı karbonat Üzerine zeytin,kuru domates koyulabilir. Mercimeği geceden suda bekletiyoruz. Yumurta,yoğurt,zeytin yağı eklenerek rondodan geçirilir.Sonra diğer malzemeler eklenir. Sirke ve karbonat karışımı köpürtülerek koyulmalıdır. Borcama yağlı kağıt koyup üzerine karışımı boşaltıyoruz. 170 derece fırında yaklaşık 40 dak.pişirme yapıyoruz.Üzerinin hafifçe kızarması gerekiyor.