Malzemeler: 1 su bardağı süt 1 paket kuru maya 2 silme tatlı kaşık şeker 1 fincan su Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 6 bardak un(un çeşidine göre miktar değişebilir.4 bardaktan sonra unu kontrollü ilave ediniz) Üzeri İçin: 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı yoğurt Susam Çörek otu Yapılış Aşamaları: Sütümüzü ılıtalım mayayı ve şekeri ilave edelim.2-3 dakika bekletelim. Sonra diğer malzemeler eklenir ve yoğurulur.(hamur yumuşak olmalıdır.Sulu ,vıcık yapıda olmayacak şekilde un eklemesini yapalım) Hamurumuzu üzerini kapadığımız bir kapta 40 dak-1 saat arası bekletelim. Sonra unladığımız tezgahımızda biraz daha yuğuralım(Böylece daha gözenekli olacaktır) Oklava ile yuvarlak şekil verip hamurumuzu açalım. Hamurumuzu tepsiye yerleştirelim. Üzerine sosumuzu(yoğurt+yumurta)sürelim. Tırnakla şekil…