(4-5 kişi) Malzemeler: 6 silme fincan ince bulgur(köftelik,kısırlık) 5 bardak sıcak su 1 Adet Domates (isteğe bağlı) 2 yemek kaşığı salça 7-8 sap maydanoz 7-8 sap yeşil soğan 9-10 yaprak marul Karabiber Tuz Limon suyu Yarım çay bardağı zeytin yağı 2 yemek kaşığı Nar ekşisi Yapılış Aşamaları: Önce bulgur iyice yıkanır ve sıcak su ilave edilerek üzeri kapakla kapatılır, suyunu çekene kadar dinlenmeye alınır. Sonra diğer malzemeler ince ince doğranarak eklenir sırasıyla. NOT:İsterseniz 1 baş kuru soğanı kavurup içine salça ilave edip 1-2 dakika karıştırıp da bulgura ekleyebilirsiniz.Bu tamamen zevkinize kalmıştır. Nar ekşisi yok ise 2 tatlı kaşığı ketçap da ekleyebilirsiniz. Afiyet Olsun…