Tuzlu

  • Glutensiz Atıştırmalıklar,  Tuzlu

    FIRINDA KARNABAHAR

    January 4, 2023 /

    Malzemeler ½ kg karnabahar  Harç Malzemleri ½ bardak karabuğday buğday unu 3 yk galeta unu 1 şişe soda (250 ml) 2 yk kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı tuz ½ çay kaşığı karabiber 1 yk zeytinyağ Üzeri için sos 1 yemek kaşığı salça veya acı sos 1 yemek kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı Malzemeleri karıştırıp harcı hazırlayalım. Eşit büyüklükte doğranmış karnabaharları harcın içine ekleyerek karıştıralım. Harca bulanmış karnabaharları yağlı kağıt üzerine veya yağlanmış tepsiye dizelim. 200 derece fırında 15-20 dakika pişirelim. Karnabaharların üzerine sosu sürüp beş dakika daha pişirelim. Yoğurt ile servis edilebilir. Afiyet olsun..

    read more
  • Glutensiz Atıştırmalıklar,  Tuzlu

    Ispanaklı Atıştırmalar

    January 11, 2022 /

    Malzemeler: ____________________________ 1/2 kg ıspanak 1 su bardağından 1 parmak az yoğurt 4 çorba kaşığı zeytin yağı 2 yumurta 100-120 gr lor ya da beyaz peynir.(beraber de koyabilirsiniz) 2 çorba kaşığı mısır unu 1 su bardağından 1 parmak az buğday unu(başka unlar da tercih edilebilir) Tuz Kara biber Kırmızı pul biber 1 çorba kaşığı sirke+1 çay kaşığı karbonat Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. En son karbonatı köpürterek koyuyoruz. 170 derecede yaklaşık 40 dak. Pişiriyoruz.

    read more
  • Glutensiz Atıştırmalıklar,  Tuzlu

    Fırında Mercimekli Lorlu Atıştırma

    January 11, 2022 /

    Malzemeler: ________ 2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek 3 yumurta 3çorba kaşığı yoğurt 1/2 çay bardağı zetin yağı 5 dolu çorba kaşığı lor peyniri Dereotu Maydanoz Tuz Kırmızı biber Kekik 1 çorba kaşığı sirke+1 çay kaşığı karbonat Üzerine zeytin,kuru domates koyulabilir. Mercimeği geceden suda bekletiyoruz. Yumurta,yoğurt,zeytin yağı eklenerek rondodan geçirilir.Sonra diğer malzemeler eklenir. Sirke ve karbonat karışımı köpürtülerek koyulmalıdır. Borcama yağlı kağıt koyup üzerine karışımı boşaltıyoruz. 170 derece fırında yaklaşık 40 dak.pişirme yapıyoruz.Üzerinin hafifçe kızarması gerekiyor.

    read more