MUZLU RULO PASTA

Malzemeler:

Kek için:

1. 3 yumurta
2. 1 su bardağı toz şeker (kek hamurunda şekeri az tutabilirsiniz,içinde krema ve üzerinde de sos kullanacaksanız eğer)(1 su bardağından 1 -2 parmak eksik)
3. 1 su bardağı un
4. 1 paket kabartma tozu
5. 1 paket vanilya

İç Malzeme İçin:

1. Yarım litre süt
2. 2 yemek kaşığı un
3. 1,5 yemek kaşığı nişasta
4. 4 yemek kaşığı şeker
5. 1 yemek kaşığı tereyağ
6. Vanilya (kekinde kullandığımız için tekrar kullanmayabilirsiniz)
7. 1 adet muz

Üzeri için:

1. Sade yapabilirsiniz.
2. Şantili yapabilirsiniz. Üzerini ceviz,fıstık,fındık,hindistan cevizi,muz ile süsleyebilirsiniz. (1 poşet şanti ve 1 bardak süt)
3. Çikolata eritebilirsiniz.

Yapılış Aşamaları:

1. Önce krama hazırlanır ,piştikten sonra kremamız soğurken kek pişirilir.Süt soğukken tüm malzemeleri ekliyoruz vanilya ve tereyağı hariç ,sonra kaynayana kadar karıştırıyoruz.Kaynayınca ocağı kapatıyoruz , tereyağ ve vanilyayı ekliyoruz.
2. Kek yapımı için klasik yumurta ve şekeri önden 3 dakika kadar (renk beyaz olana kadar)çırpıyoruz.sonra unu ,vanilyayı ve kabartma tozunu ekliyoruz . 170 derecede(alt üst yanılı olsun,fan çalışmasın.Kekin rulo yapılabilmesi için kurumaması önemlidir) 10-15 dakika pişirilir.
3. Pembe renk almış kekimizi fırından çıkardığımızda hemen kurumadan rulo yapıyoruz.Soğuyunca üzerine soğumuş kremamızı sürüyoruz.
4. 1 adet muzumuzu arasına koyup kekimizi rulo yapıyoruz.
5. Üst süsleme sizin zevkinize kalmıştır.

Afiyet Olsun…