-
Ispanaklı Atıştırmalar
Malzemeler: ____________________________ 1/2 kg ıspanak 1 su bardağından 1 parmak az yoğurt 4 çorba kaşığı zeytin yağı 2 yumurta 100-120 gr lor ya da beyaz peynir.(beraber de koyabilirsiniz) 2 çorba kaşığı mısır unu 1 su bardağından 1 parmak az buğday unu(başka unlar da tercih edilebilir) Tuz Kara biber Kırmızı pul biber 1 çorba kaşığı sirke+1 çay kaşığı karbonat Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. En son karbonatı köpürterek koyuyoruz. 170 derecede yaklaşık 40 dak. Pişiriyoruz.
-
Fırında Mercimekli Lorlu Atıştırma
Malzemeler: ________ 2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek 3 yumurta 3çorba kaşığı yoğurt 1/2 çay bardağı zetin yağı 5 dolu çorba kaşığı lor peyniri Dereotu Maydanoz Tuz Kırmızı biber Kekik 1 çorba kaşığı sirke+1 çay kaşığı karbonat Üzerine zeytin,kuru domates koyulabilir. Mercimeği geceden suda bekletiyoruz. Yumurta,yoğurt,zeytin yağı eklenerek rondodan geçirilir.Sonra diğer malzemeler eklenir. Sirke ve karbonat karışımı köpürtülerek koyulmalıdır. Borcama yağlı kağıt koyup üzerine karışımı boşaltıyoruz. 170 derece fırında yaklaşık 40 dak.pişirme yapıyoruz.Üzerinin hafifçe kızarması gerekiyor.