• Tuzlu

    PEYNİRLİ YUMUŞAK POFUDUK POĞAÇA

    PEYNİRLİ YUMUŞAK POFUDUK POĞAÇA Malzemeler: 1 su bardağı su(ılık olması tavsiyedir) 1 su bardağı ılık süt 1 paket kuru maya 3 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta(1 tanesi üzeri için) 2 tatlı kaşığı tuz 6-7 su bardağı un Üzeri için susam İç Malzeme: 100-150 gr Beyaz Peynir(lor kullanabilir,ya da lor+Beyaz Peynir karışımı kullanabilirsiniz) 4-5 sap maydonoz (dereotu da tercih edilebilir) Yapılış Aşamaları: Önce su,süt,şeker ve maya kaba alınır.Mayanın aktif hale gelmesi için 5 dakika beklenir. Sonra içine yağ,yumurta,tuz ve un ilave edilir.(Unu 5.bardaktan sonra kontrollü koymaya dikkat edelim. Çünkü un markasına ya da kullandığımız un cinsine göre bazen farklılık gösterebiliyor.)iyice yuğuralım.Elimize hamur yapışık halde olabilir…

  • Kişisel Gelişim

    HADİ ŞİMDİ SEN YAKALA

    Ah hayat neredesin , ben koca bir koşuşturmanın içindeyken sen nerelerde akıyorsun ? Sanki benim değilmişsin de bana ait rolü yapıyormuşsun gibi .Hani beraber ilerleyecektik , gündüzü geceyi sevinç ile karşılayacaktık ama bir gözümü açıyorum sabah ve sen yoksun ve birden hava kararıyor uyuyorum sen yine yoksun . Hani birbirimize zaman ayıracaktık ; sakin kalıp ben sana sessizliğimle kafamdaki niyetlerimi aktaracaktım bir müzik eşliğinde , keyifle kahvemizi yudumlayacaktık ,işe giderken keyifle senkronize gidecektik, dönerken de akşamı planlarcasına yapacağımız yemeği seçecektik ve izleyeceğimiz filmi.. Birbirimize verdiğimiz sözü tutamadık hayat..Sen adeta ellerimi bıraktın gittin ben de sana yetişebileyim diye bir o kadar çırpındım . Sevdiklerim mi, ailem ? Çok koştum hayat çok…