BİSKÜVİ TADINDA ŞEKİLLİ KURABİYE TARİFİ

Malzemeler:

1. 1 yumurta
2. 250 gr tereyağı
3. Yarım çay bardağı sıvı yağ
4. 1 su bardağı nişasta
5. Alabildiğince un(kulak memesi kıvamına gelene kadar yaklaşık 2-3 bardak ekliyoruz
6. 1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
7. 1 paket kabartma tozu
8. 1 paket vanilya
9. İsteğe bağlı üzeri hazır glazürlerle süslenebilir

Yapılış Aşamaları:

1. Tereyağımızı eritiyoruz.
2. Bir kapta sıvılaştırdığımız tereyağ, sıvıyağ, nişasta, un, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek yoğuruyoruz. Hamur kıvamı yapış yapış olmayacak şekilde un eklemesi yapıyoruz.
3. Tezgahımızda hamurumuzu incecik açıyoruz.
4. İstediğimiz kalıbı kullanarak kesme işlemi yaparak tepsimize diziyoruz.
5. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede hafif pembeleşinceye kadar (yaklaşık 20 dak.) pişirilir.
6. Soğuduktan sonra isteğe bağlı üst süslemesi yapılır.

Afiyet Olsun..