KAKAOLU ISLAK KURABİYE

Malzemeler

1. 1 yumurta
2. 3 su bardağı un
3. ½ su bardağı şeker
4. 1 çay bardağı sıvı yağ
5. Yarım paket tereyağı
6. 2 silme yemek kaşığı kakao
7. 1 paket kabartma tozu
8. 1 paket vanilya

Şerbeti için:

1. 1 su bardağı su
2. 1 su bardağı şeker

Yapılış Aşamaları:

1. Öncelikle şerbetimizi yapalım ve o soğurken kurabiyelerimizi pişirelim.
2. Suyu ve şekeri karıştırıp kaynatıyoruz. Kaynayınca altını kapatıyoruz.
3. Kurabiye malzemelerinden kabartma tozu ve vanilya hariç karıştırıyoruz. En son kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip bir kaç kere daha yoğurma işlemine devam ediyoruz.
4. Biraz büyükçe borcamımıza ya da tepsimize diziyoruz.
5. 180 derece önceden ısınmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.
6. Fırından çıkıp ılıyınca(ılıktan biraz daha sıcağa yakın) ve şerbet de ılık iken şerbete batırıp çıkarıyoruz. Ve servis tabağımıza diziyoruz.

Afiyet Olsun..